Detalhe da pesquisa
1.
Antimicrobial properties of lysozyme in meat and meat products: possibilities and challenges
Acta sci., Anim. sci;
44: e55262, 2022.
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1370291
2.
Use Carum copticum essential oil for controlling the Listeria monocytogenes growth in fish model system
Braz. J. Microbiol.;
45(1): 89-96, 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-27608